¿ VIVES ESTAS SITUACIONES A MENUDO EN TU VIDA ?
¿ PIERDES TIEMPO COCINANDO PARA INTENTAR HACER PLOATO SALUDABLES A TU FAMILIA ?
¿ TERMINAS AGOTAD@ Y CON LA SENSACIÓN DE NO DEDICAR EL TIEMPO QUE TUS HIJ@S NECESITAN ?
YO TAMBIÉN LO HE SUFRIDO, PERO CON ESTE MÉTODO MIV IDA CAMBIÓ
Aprenderás a diseñar y elaborar el menú que se adapte a tus necesidades, los gustos y preferencias familiares
Tendrás la tranquilidad de saber que os estáis alimentando saludablemente
Disfrutarás de más tiempo para tí, para los tuyos, para ganar calidad de vida
ESTE SISTEMA NO ES UN BATCHCOOKING CONVENCIONAL,
ES UN MÉTODO PARA APRENDER A
CÓMO sacar el mejor partido a los POCOS INGREDIENTES que elijas cada semana
A CÓMO debes organizar el menú para que siempre sea SALUDABLE
A gestionar el TIEMPO de cocinado optimizando recursos
Soy Belén Núñez
Cocinera, celíaca, estudiante de dietética y madre. Con una gran pasión por el ejercicio y la alimentación saludable. Sé lo que es pasarme horas cocinando para que cada día mi familia se alimentara de la mejor forma posible, y también sé lo que es sufrir por ver como se pasa el tiempo en la cocina y dejando de lado la atención de nuestros pequeños.
Por eso he desarrollado este método, para que eso no pase a más gente que como tú y como fui yo, dejemos de pasar más tiempo con los hij@s o disfrutando de nuestro ocio, por querer alimentar bien a los nuestros
¿Qúe encontrarás en el sistema?
- 8 Módulos con vídeos explicativos
- Tablas para organizar y entender la distribución de alimentos
- 3 Bonus
- Posibilidad de acompañamiento personalizado
CONTENIDO DEL CURSO
Módulo 1
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
- Requerimientos nutricionales
- Plato saludable con el plato de Harvard
- Falsos mitos de la nutrición
- Un mismo menú para distintos requerimientos energéticos
Módulo 2
ESTRUCTURA DEL MENÚ SEMANAL
- Verduras a la semana
- Proteínas a la semana
- Cereales y tubérculos a la semana
- Cómo reducir el consumo de carne
Módulo 3
CóMO ELEGIR LOS INGREDIENTES DE NUESTRO MENÚ
- Según la función del ingrediente
- Determinar su uso/s dentro de la semana
- Establecer la guarniciones
- Conocer los recursos en cocina
Módulo 4
CóMO INTEGRO LOS INGREDIENTES ELEGIDOS EN EL MENÚ
- El procesamiento de las verduras
- El procesamiento de las proteínas
- El procesamiento de los cereales y tubérculos
- El procesamiento de las guarniciones
- El método MONO-COLOR
Módulo 5
PASO A LA ACCIÓN: COCINAR
- En el fuego
- En el horno
- En el microondas
- Repaso del cocinado
Módulo 6
NESIDADES BÁSICAS PARA SERVIR NUESTRO MENÚ
- Los primeros platos
- Los segundos platos
- Los platos únicos
- Las opciones de postre saludable
Módulo 7
EL ENTORNO, ¿CÓMO LO GESTIONO?
- Conocer el menú semanal del cole con antelación
- Determinar qué días comen plato principal verduras
- Determinar qué días comen carne, pescado..(proteína animal)
- Establecer pautas para cenas
Módulo 8
EL ENTORNO, ¿CÓMO LO GESTIONO?
- El cambio puede producir rechazo
- Cuanto tiempo pasan en ese entorno
- Qué hacer cuando salimos
- Normalizar la situación
EXTRAS
- Plantillas con menús preestablecidos
- Calculadora de cantidades según ingredientes y comensales para realizar la compra justa
- MasterClass para ayudar a tus hij@s a que se adapten a comer más frutas y verduras
Empieza desde ya a disfruta más de tu día a día
A disponer de más tiempo para tí y los tuyos
A vivir más despreocuada por vuestra alimentación
EMPIEZA A DISFRUTAR DE COMER RICO, SANO Y COCINANDO POCO
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