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ALCACHOFAS CON ARROZ,
CALAMARES Y SALMÓN

1 50 gr arroz
400 gr caldo de brick de
pollo o pescado
500 gr anillas de calamar
1 rodaja de salmón
cortada en tacos
1 bote grande alcachofas
1 cebolla cebolla
/ 2pimiento rojo
pimentón dulce
aove
s al

Se puede hacer en thermomix o
cacerola
Rehogar en aove la cebolla y el
pimiento rojo durante 10′.
Añadir el arroz, los calamares, 1/2
cdta de pimentón dulce y una
pizca de cúrcuma y el caldo,
cocer durante 20′
Mientras en una sartén aparte,
s altear las alcachofas en conserva,
previamente escurridas y poner un
poco de pimentón dulce.
Cuando queden 10′ de cocción
añadir al arroz y el salmón y
t erminar de cocer

coliflor especiada
TIEMPO

40 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

 

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