Se puede hacer en thermomix o
cacerola
Rehogar en aove la cebolla y el
pimiento rojo durante 10′.
Añadir el arroz, los calamares, 1/2
cdta de pimentón dulce y una
pizca de cúrcuma y el caldo,
cocer durante 20′
Mientras en una sartén aparte,
s altear las alcachofas en conserva,
previamente escurridas y poner un
poco de pimentón dulce.
Cuando queden 10′ de cocción
añadir al arroz y el salmón y
t erminar de cocer