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BROW-DING DE CALABAZA

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200 gr calabaza asada

100 copos de avena sin gluten

5 ó  dátiles

3 ó 4 cdas cacao puro

40 gr aceite de coco

30 /40 gr anacardos

1 huevo

Vainilla y canela (al gusto) yo … a granel

Trituramos los anacardos y los dátiles (si éstos están muy duros podemos remojar en agua previamente).

Una vez tenemos eso triturado tenemos que añadir el resto de ingredientes y triturar de nuevo.

Disponer la masa en una bandeja de pirex (se puede colocar antes un papel de horno así luego es más fácil para sacar)

Metemos la bandeja en el horno a 170ºC, unos 30’.

Es una textura entre brownie ypuddin, queda algo húmedo, pero así queda más rico

TIEMPO

45 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

 

Sin Lactosa

 

Tengo un Planificador de Menús Semanal maravilloso

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