BROW-DING DE CALABAZA
200 gr calabaza asada
100 copos de avena sin gluten
5 ó dátiles
3 ó 4 cdas cacao puro
40 gr aceite de coco
30 /40 gr anacardos
1 huevo
Vainilla y canela (al gusto) yo … a granel
Trituramos los anacardos y los dátiles (si éstos están muy duros podemos remojar en agua previamente).
Una vez tenemos eso triturado tenemos que añadir el resto de ingredientes y triturar de nuevo.
Disponer la masa en una bandeja de pirex (se puede colocar antes un papel de horno así luego es más fácil para sacar)
Metemos la bandeja en el horno a 170ºC, unos 30’.
Es una textura entre brownie ypuddin, queda algo húmedo, pero así queda más rico
45 ‘
ALÉRGENOS
Sin gluten
Sin Lactosa
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