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FIDEOS CHINOS CON AGUACATE, SALMÓN Y GAMBAS

leche frita (2)

CALABACÍN
CHAMPIÑION FRESCO
AGUACATE
QUESO DE RULO
SALMÓN AHUMADO
FIDEOS CHINOS
CEBOLLA EN POLVO
CÚRCUMA
SALSA DE SOJA
ZUMO DE NARANJA
AOVE

Cortar el calabacín en tacos de 1cm aprox,
y laminar los champis.
Poner en una sartén los champis, cuando
hayan reducido un poco añadir el
calabacín, un chorro de aove y dorar.
Cuando estén casi dorados añadir un
chorro de salsa de soja.
Sacar la carne de aguacate y chafar junto
con el queso de rulo y el zumo de
naranja(RESERVAR).
En un cazo poner a hervir agua y añadir los
fideos chinos, cuando estén hidratados,
escurrir en un colador, añadir a la sartén
del calabacin y los champis, con un poco
de cúrcuma, cebolla en polvo y mezclar.
Servir colocando sobre ello, el salmón y la
mezcla de aguacate con queso

TIEMPO

20 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa*

*Usar queso sin lactosa

 

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