5 ó 6 tomates rama o pera, blanditos normalmente,
un pimiento rojo tamaño entre mediano y pequeño, y la mitad del rojo lo pongo de verde
Para mi gusto la mezcla de el doble de rojo que de verde es la que me gusta.
Siempre , siempre, cebolleta, que es más dulce, y suelo poner la mitad de un puño, para que no se queje «el personal de sala», tu me entiendes.
Un pepino entero
Medio diente de ajo (aunque es un secreto, y cuando lo sirvo digo que no lleva ajo)
AOVE un buen chorretón
Vinagre de manzana , otro chorrito
sal , empieza por poquita.