Este plato es ideal para preparar en los bachtcooking, si quieres saber cómo lo hago yo para poder tenerlo en 15′, suscríbete a la newsletter y verás cómo lo organizo cada semana.

Pero sino lo tienes.. pues vamos adelante a ver cómo puedes hacer este plato desde 0.

Picamos y rehogamos los puerros, calabacín y zanahoria, en una cacerola con AOVE.

Una vez que las verduras estén blanditas. Añadimos las tiras de pollo y el azafrán, rehogamos un par de minutos.

Incorporamos el caldo y el brócoli y cocemos unos 15 o 20′, probamos y rectificamos de sal si es necesario