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MINI HAMBURGUESAS DE ESPINACAS

MINI HAMBURGUESAS DE ESPINACAS 2

400 gr arroz integral cocido (en seco es casi la mitad)

250 gr espinacas cocidas y escurridas

80 gr queso manchego rallado

2 huevos

1 cdta ajo en polvo

Salen unas 14 unidades pequeñas

Una vez tenemos el arroz cocido y las espinacas bien escurridas, lo ponemos en un bol junto con el resto de ingredientes. Mezclamos bien hasta homogeneizar.

En la bandeja de horno ponemos papel sulfurizado, y con una cuchara vamos disponiendo la masa en montoncitos (se puede hacer del tamaño que se quiera).

Con el horno a 190ºC, metemos la bandeja con la masa ya colocada en porciones. Horneamos durante 25’ ó 30’. Dejamos reposar un poco, hasta que veamos que podemos coger las minihamburguesas sin que estas se deshagan.

 

TIEMPO

45 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa*

*Utilizar queso sin lactosa

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