fbpx

ARROZ CON SECRETO IBÉRICO

ARROZ CON SECRETO IBÉRICO

2 secretos ibéricos

3 dientes de ajo

1 brick caldo de carne 

AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)

sal y pimienta

Para 2 ó 3 raciones

Cortamos en tiras el secreto ibérico, lo salpimentamos y marcamos en una sartén caliente con aceite. SAcamos y reservamos. sólo doramos un poco por fuera, pero dejamos el interior crudo.

En esa sartén sin el ibérico, ponemos un poco de aceite si lo necesita y añadimos los dientes de ajo picados. Añadimos el arroz, un poco de pimentón.

Cuando empieza el arroz a tostar añadiremos el caldo de brick (el doble de cantidad de caldo que de arroz). Cocemos durante 15′. Añadimos el ibérico cocemos otros 5′. Tapamos y reservamos 5′ más. 

Listo para tomar!!!

TIEMPO

30 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa 

 

 

Copyright – belennunez.com – 2020

Abrir chat
Hola, ¿en qué puedo ayudarte?