Dejar la cebolla dulce toda la noche en agua (este paso se puede evitar, pero quedará más fuerte y crujiente)
Batir el huevo con la harina, añadir el bicarbonato y espolvorear el ajo en polvo.
Pelar y cortar la cebolla en circunferencias de 1mm de grosor.

Rebozar por la mezcla y colocar en la bandeja de airfryer, sobre el papel sulfurizado. 

Aplicar un poco de AOVE en spray, y poner a 200ºC durante 20′, esto dependerá del modelo.