fbpx

COLIFLOR EN BECHAMEL

photo_2023-02-19_18-21-58

Coliflor

3 cucharadas de harina de trigo sarraceno u otra harina integral al gusto

400 ml de leche caliente

un poco de queso semi para gratinar

sal

pimienta

nuez moscada

Hervir, la coliflor o hacer al vapor 15′ o 20′, dejarla al gusto.

en una sartén calentamos el aceite, añadimos la harina, sin dejar de remover que tueste un par de minutos, y añadimos la leche caliente, no dejamos de remover, añadir la sal , la pimienta y la nuez moscada al gusto.

Servir la coliflor en una bandeja de horno, añadir la bechamel, el queso rallado y gratinar

TIEMPO

40 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa

Apto para veganos

 

 

Tengo un Planificador de Menús Semanal maravilloso

Copyright – belennunez.com – 2020