Ponemos a asar la calabaza en trozos con sal, cúrcuma y aove
Por otro lado ponemos los cherrys, las cebolletas picadas en juliana, aove y las hierbas provenzales, y pizca de sal.
cuando está todo asado, sólo tenemos que triturar, con agua, y un poco de leche de coco, ir añadiendo y probando, es un sabor especial, y particular, por eso cada persona añadirá la que considere oportuna.