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DONUTS SALUDABLES

33

200 gr claras de huevo (ó 3 huevos)

200 gr zanahorias

100 gr plátano

50 gr harina de algrroba

2 cdas copos avena

Vainilla

1cdta impulsor

Chocolate 85% para la cobertura

Triturar las zanahorias en THX o picadora, luego añadir el plátano, triturar. Añadir el resto de ingredientes y triturar.

En moldes de silicona para horno y con forma de donuts, llenaremos los huecos.

Horenar a 180ºC durante 20’ aprox estarán listos.

En el microondas derretir la cobertura, poco a poco, metiendo y sacando para comprobar que se derrite y no se llega a quemar. Remover cada vez que sacamos.

Una vez derretido el chocolate podemos bañar los donuts o simplemente rociar con una cuchara tanta cantidad como se quiera. Dejar enfriar.

 

Listos para tomar.

TIEMPO

30 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa 

 

 

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