ENSALADILLA DE VERANO
CALABACÍN
ZANAHORIA
PICO DE GALLO OPCIONAL (CEBOLLA Y PIMIENTO PICADO CON VINAGRE Y AOVE)
PECHUGA DE PAVO
AGUACATE
YOGUR
CEBOLLA EN POLVO
ZUMO DE NARANJA
VINAGRE, AOVE Y SAL
PARA LA MAYONESA
- HUEVO
- LECHE (100ML)
- ZUMO DE LIMÓN
- SAL
- Cocer el huevo y enfriar, triturar los ingredientes.
- Pelar y trocear en cuadraditos la patata, poner a hervir hasta que quede blanda.
- Poner a hervir la pechuga de pavo
- Mientras rallar zanahoria y calabacín, y mezclar con un yogur, un poco de cebolla en polvo, sal , y aceite.
- Una vez hervida la pechuga de pavo, picar con cuchillo o picadora, y poner en un bote o tupper, añadir pimentón dulce, cúrcuma, zumo de naranja, sal, vinagre y aove. Cerrar y agitar para que se mezcle todo.
- Ahora ya solo tienes que poner en tu plato la patata hervida, la mezcla de la verdura con el yogur, el pavo, aguacate y la mayonesa
- Se puede añadir pico de gallo (opcional)
40 ‘
ALÉRGENOS
Sin gluten
Sin frutos secos
Sin Lactosa*
Apto para veganos**
*Usar queso sin lactosa
**usar levadura de cerveza
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