fbpx

GARBANZOS EN SALSA

Garbanzos-en-salsa-3

1 bote de garbanzos cocidos

1 ajo

1/2 cebolla

1 puerro

5 tomates o dos botes de tomate entero

triturado

AOVE (Aceite de Oliva Extra Virgen)

1 cta Mostaza de Dijon

sal

1 cda azúcar

 

Ponemos en una cacerola caliente un poco de AOVE, el ajo laminado, la cebolla y el puerro cortado muy finito. A medio rehogado le ponemos la mostaza.

Rehogamos todo junto hasta que estén blandos. 

Añadimos el tomate triturado o entero y lo vamos machando a medida que va cociendo.

Ponemos como una cucharada rasa de azúcar. 

Cuando el tomate ya empieza a reducir y vemos que la salsa está melosa incorporamos los garbanzos cocidos y les dejamos cocer junto con la salsa otros 5′ aproximadamente

TIEMPO

40 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa

Vegano

Copyright – belennunez.com – 2020

Abrir chat
Hola, ¿en qué puedo ayudarte?