250 gr aprox moras Un plátano maduro 2 cdas coco rallado 2 cdas queso mascarpone o queso crema 1 cdta vainilla Edulcorante (opcional)
Tritura todos los ingredientes, vierte la mezcla en moldes de helado y congela durante 3 ó 4 horas. Si no tienes moldes de helado, puedes congelar las moras (u otra fruta), y una vez esté congelada, sacar y triturar con el resto de ingredientes. Servir en un bol y a disfrutarlo igualmente.