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MAGRO DE CERDO ENCEBOLLADO

magro cerdo encebollado

 1 kg MAGRO DE CERDO
3 CEBOLLAS
1 BANDEJA CHAMPIÑONES ENTEROS
AJO GRANULADO
AOVE
PIMIENTA
HIERBAS AROMÁTICAS

Salpimentar el magro, y poner en olla con
un poco de aove, dorar a fuego medio-alto.
Cortar la cebolla en juliana o en brunoise.
Añadir a la olla, rehogar moviendo un poco.
Cuando esté un poco más blanda añadir los
champis y un poco de agua (1/2 vaso)
dejar a fuego bajo hasta que la cebolla esté
muy reducida como un puré

TIEMPO

45 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

Sin Lactosa*

*Usar queso sin lactosa

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