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PASTEL DE CALABACÍN PATATA Y CARNE

ENSALADA DE PATATA CHERRYS ASADOS (2)

2 PATATAS MEDIANAS
1 CALABACIN GRANDE
300 GR DE CARNE PICADA TERNERA
50 GR QUESO SEMI APROX
levadura nutricional

ajo en polvo
sal
1/2 cucharada de mantequilla

LOCon esto salen 4 raciones grandes

Pelamos y pones a cocer la patata en trozos que tarda
menos, debe quedar muy cocida.
Rallamos el calabacín
mezclamos la carne picada con el calabacín, ajo en
polvo, levadura nutricional y un poco de sal.
Escurrimos el agua de las patatas y con un tenedor o
chafador aplastamos las patatas, lo mezclamos con la
mantequilla, añadimos pizca de sal
Colocamos en bandeja de pirex la patata, luego el
calabacín con la carne, rallamos el queso y llevamos al
horno a 180ºC, durante 15o 20′ hasta gratinar.

TIEMPO

40 ‘

ALÉRGENOS

Sin gluten

Sin frutos secos

 

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