2 PATATAS MEDIANAS 1 CALABACIN GRANDE 300 GR DE CARNE PICADA TERNERA 50 GR QUESO SEMI APROX levadura nutricional
ajo en polvo sal 1/2 cucharada de mantequilla
LOCon esto salen 4 raciones grandes
Pelamos y pones a cocer la patata en trozos que tarda menos, debe quedar muy cocida. Rallamos el calabacín mezclamos la carne picada con el calabacín, ajo en polvo, levadura nutricional y un poco de sal. Escurrimos el agua de las patatas y con un tenedor o chafador aplastamos las patatas, lo mezclamos con la mantequilla, añadimos pizca de sal Colocamos en bandeja de pirex la patata, luego el calabacín con la carne, rallamos el queso y llevamos al horno a 180ºC, durante 15o 20′ hasta gratinar.