Hacer un sofrito con las verdurita bien picadas.

Pelar las patatas, trocearlas y ponerlas en un bol con un chorrito de aceite. Metemos en el microondas durante 10’ aproximadamente, a 600 W. Sacamos y comprobamos que las patatas ya están cocidas, sino dejaremos un par de minutos más.

Una vez las tengamos las añadimos al sofrito, ponemos un poco de pimentón de la vera. Removemos un poco. Y mantenemos a fuego bajo o apagamos.

Picamos 3 dientes de ajo, y rehogamos en una sartén, antes de dorar añadimos las gambas y los calamares picados en cuadraditos. Pasados un minuto añadimos a las patatas. Y cocemos todo junto durante 5’ a fuego bajo.

Probar y rectificar de sal.