En el batchcooking debes dejar el
calabacín, pimientos y la berenjena
cortada en tiras o en tacos, si es en
t i r as luego a la hora de hacer el
pisto lo cortas más pequeño. Y poner
en bandeja de pirex con sal, ajo en
polvo, aceite y sal.
Otra bandeja donde pongas puerro
/ cebolla cortada en cuadraditos
pequeños (este paso le puedes
ahorrar si haces sofrito).
El día de consumir el pisto, solo
t i enes que coger esas verduras y
ponerlas en una sartén o cazuela con
el tomate natural triturado, hervir
5′ , opcional añadir una cucharada
r asa de miel