Cortamos el calabacín en láminas, y llevamos a
horno pincelados con aove y ajo en polvo. Asamos
a 180ºC durante 10 o 15′ , o se puede hacer en plancha.
En un bol mezclamos aguacate, atún en conserva,
zanahoria rallada

Colocamos las láminas de calabacín en cruz,
cogemos una cucharada de la mezcla y ponemos
sobre la parte donde se cruzan las láminas,
cerramos cruzando las láminas sobre la mezcla