Rehogamos en una cacerola con AOVE el calabacín, la zanahoria picados en brunoise (cuadradito pequeño) y la patata rallada (con ralladura gruesa) con un poquito de pimentón.

Cuando tengamos estas verduras un poco blanditas, añadiremos las espinacas y el brócoli congelado, seguido pondremos el caldo de brick.

Coceremos hasta dejar los arbolitos de brócoli con textura al gusto.

Recomiendo probar y rectificar, si está salada añadir agua, si está sosa (que no lo creo, con el caldo de brick ya lleva suficiente sal) añadir algo de sal.